대구 월성동 박대박 왕소금구이 삼겹살

안녕하세요.
이번에는 대구 월성동에 있는
박 대 박 왕소금구이를
다녀왔습니다.

대구에서 대학을 졸업한 저는
연말 모임 삼아 4인 이하로 맞춰
월성동에 위치한 박대박
왕소금구이 집을 다녀왔습니다.

체인점이라 하기에 큰 기대는
없이 다녀왔습니다.

가격을 보시면 아시겠지만
요새는 고깃집을 가면
고기 가격이 약간 비싸지만
고기를 구워주며 더 맛있게
판매하는 전략을 가진
삼겹살집 체인점이
다양하게 있는 것 같습니다.

이 집 또한 동일하게 고기를 구워주시는데
다른 점이 있다면 초벌을 해서 가져다줍니다.
눈앞에서 구워주시지 않고 주방에서
초벌을 하여주시는데
생각보다 맛이 너무 좋았습니다.
주방을 보니 초벌 하는 게 보였습니다.

삼겹살을 맛있게 먹었지만
목살은 제스타 일이 아녔으며
퍽퍽한 걸 좋아하는 사람이면
목살을 좋아하실 것 같습니다.

김치찌개와 된장찌개를 주문하였는데
된장찌개는 맛이 좋았으나,
김치찌개는 별로였습니다.

체인점 치고는 만족스러운 고기를 먹었습니다.

다음번엔 더욱 맛난 곳을 소개해드리겠습니다.

감사합니다.